Miscela di farine integrali di grano tenero bio, farro bio, segale bio, orzo bio, avena bio macinate con molino a pietra, con l’aggiunta di semi di papavero bio. Per pane, dolci, focacce.

Farina di Riso biologica ottenuta dalla macinazione di riso bianco, naturalmente priva di glutine, per pane, o se opportunamente miscelata con altre farine per dolci.

Farina Integrale di Segale biologica macinata con molino a pietra. Per pane.

Farina tipo "0" Manitoba usata in combinazione con altre farine per impasti a lunga lievitazione.

Farina speciale bio per pane ottenuta da una miscela di farine di frumento semintegrali, con aggiunta di germe di grano e malto.

Preparato biologico per pizza con lievito di pasta madre ottenuto dalla miscelazione di farine di frumento italiano con l'aggiunta di lievito di pasta madre bio.