Riserva della Cascina
Lazio, Ciampino (RM)
L'azienda è situata all'interno del Parco Regionale dell'Appia Antica, pochi chilometri fuori del Grande Raccordo Anulare, immersa in un contesto storico di primaria importanza, cui si aggiunge la splendida cornice paesaggistica dei Castelli Romani. In questo contesto la famiglia Brannetti, titolare dell'azienda Riserva della Cascina, coltiva i suoi vigneti con l'obiettivo costante di migliorare la qualità del vino che ne nasce, coniugando le più moderne tecniche di conduzione naturale della vite e della vinificazione, con i saperi antichi della più classica vitivinicoltura dei Castelli Romani.
L'azienda si estende per circa 20 ettari, di cui 15 di vigneto, coltivato a filari con metodo biologico dal 1994, uno di uliveto e il resto destinato ad aree di servizio ed accoglienza.
|
|
