Vino Chianti DOCG 2008 da uve biologiche 0.75 l

Le uve biologiche vengono diraspate e pigiate, il mosto ottenuto è posto in serbatoi di acciaio inox a fermentare, in seguito si effettua l’invecchiamento in barriques francesi e americane per otto mesi, a cui segue un affinamento in bottiglia per tre mesi.

Gradazione alcolica: 13,50% vol.
Vendemmia: 2008
Uva: Sangiovese biologico 90%, Merlot biologico e Ciliegiolo biologico 10%.
Abbinamenti: zuppe toscane, piatti di cacciagione, secondi di carne importanti, arrosti, formaggi stagionati.