Vino Bianco DOC San Vito da uve da agricoltura biologica 0.75 l

Vitigno: 100% Timorasso

Gradazione Alcolica: 13°-15°

E' un vitigno autoctono della valli Borbera, Curone, Grue e Ossona che nel tempo è andato, purtroppo, quasi scomparendo. Da qualche anno una generale e saggia presa di coscienza del "coltivare la biodiversità" ci ha spinto a reimpiantare questo antico vitigno. Questa uva bianca è caratterizzata da un elevato tenore zuccherino e da una buona acidità; colore giallo con sfumature verdognole, profumi leggermente aromatici e gusto pieno. La grande struttura fa si che possa accompagnare generosamente formaggi e piatti gustosi.