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Il succo d'uva biologico è una bevanda energetica che può essere bevuta da sola o aggiungendo un terzo d'acqua.
Il succo d'uva sangiovese biologico si ottiene estraendolo dalle vasche subito dopo l'arrivo dell'uva e prima che inizi il processo di fermentazione. La chiarifica avviene spontaneamente per decantazione in 12 ore, dopo di che il mosto è imbottigliato e pastorizzato artigianalmente, con tutti gli accorgimenti per evitare la formazione di gusti di cotto e di caramello nel succo. Il succo contiene quasi un quarto di zuccheri prontamente assimilabili, come il fruttosio ed il glucosio, ed è quindi una bevanda energetica che può essere bevuta da sola o aggiungendo un terzo d'acqua. E' ricca di sali minerali ed è infatti utilizzata in numerose diete. Una volta aperta la bottiglia si mantiene per un periodo di quattro cinque giorni in frigorifero.
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