Miele Biologico di Acacia 250 gr

Miele Bio di Acacia 250 gr
DOVE
Tre sono le zone di raccolta: Oltrepò Pavese; Parco del Ticino;
entroterra delle Cinque Terre, in Val di Vara. Lì a maggio
trasferiamo le api, pronte a lavorare a pieno ritmo per le due
settimane di fioritura
COME
Il miele di Acacia è trasparente e ha colore paglierino: più è
chiaro più è buono. Rimane liquido a lungo: raro che cristallizzi
prima di un anno. Il sapore è dolce e delicato. Un lieve profumo
di confetto e vaniglia lo rende inconfondibile.
QUANDO
È un miele molto ricco di fruttosio. Non altera i sapori e in
cucina è il classico dolcificante per tè e caffé. È ottimo in abbinamento
ai formaggi freschi e delicati.