Tarricone - Basilicata

Tarricone S.p.a.

Basilicata, Balvano (PZ)

Nel 1999, la Tarricone S.p.A. ha rilevato l'opificio industriale appartenuto per un decennio a Birra Moretti, dove venivano prodotte la Prinz Brau, Birra Moretti e la Baffo d'Oro.

In questo stabilimento, che viene gestito secondo i più attuali canoni di efficienza e che si propone come il punto di partenza del concetto di Total Quality, dal febbraio 2002 viene prodotta anche la Biologica Puro Malto che si presenta sul mercato con il marchio "ekò" e si propone come la prima birra biologica prodotta sul territorio nazionale.

La Birra Biologica Ekò è una birra di puro malto con gradazione alc.4.6% vol. prodotta con cotte di quantità limitata, utilizzando malto biologico lievito a bassa fermentazione.

La certificazione del prodotto è rilasciata dall'istituto BIOAGRICERT con accreditamento internazionale IFOAM.