Azienda Agricola San Cristoforo
Toscana, Gambassi Terme (FI)
L'azienda si trova in una posizione privilegiata, scelta e voluta proprio per la sua peculiarità dalla famiglia Pedrini.
Situata nell' interno delle colline Toscane a 550 metri di altitudine, gode ancora di un aria e di una situazione naturale da considerare incontaminata.
Anche questo è un altro dei fattori a garanzia di un sicuro risultato agricolo e produttivo orientato alla qualità.
La superficie agricola aziendale è pari a 40 ettari, ed è composta prevalentemente da coltivazione di cerealicole e foraggere.
Per mantenere un' armonia e un giusto equilibrio, l' azienda possiede anche una parte dedicata a frutteto di varietà antiche pregiate, e un' altra porzione dedicata alla coltivazione di ortaggi selezionati e utilizzati per produzione e per consumo familiare.
Inoltre un' ulteriore porzione viene lasciata incontaminata per la difesa dell' ecosistema e il mantenimento di specie vegetali e animali spontanei.
