Miele Biologico Millefiori dell’Oltrepò Pavese 1000 gr

Miele Bio Millefiori dell’Oltrepò Pavese 1000 gr.
DOVE
Lo produciamo con più di duecento alveari nell’Oltrepò Pavese.
Subito dopo l’Acacia, ai primi di giugno. Le api raccolgono
per due settimane su fioriture tipiche di pianura e bassa collina:
rovo, ailanto, trifoglio, tiglio, meliloto.
COME
Le caratteristiche di questo miele variano da un anno all’altro.
In base ai fiori prevalenti ha un colore più o meno chiaro. E anche
l’aroma è più o meno marcato, ma sempre delicatamente
profumato. Cristallizza rapidamente.
QUANDO
Se l’annata ha prodotto una varietà delicata il consiglio è di
usarlo come dolcificante. Se invece il sapore è più marcato e
deciso, provatelo con formaggi di media o lunga stagionatura.