Pecorino Biologico Maschio 1,3-1,5 Kg circa

Quantità minima acquistabile totale 3 Kg, da scegliere nell'intero parco prodotti della Fattoria Lischeto.

INGREDIENTI:
100% Latte ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

CARATTERISTICHE:
Il formaggio stagionato conserva sempre un gusto delicato leggermente piccante. Viene trattato in superficie con la morchia dell'olio d'oliva a protezione della parte interna.
Ottimo anche come dessert con l'aggiunta di miele o marmellate di vario genere, abbinato a vini dolci o muffati oppure con vini rossi corposi di medio invecchiamento.
Staggionatura minima di 180 giorni a temperatura di cantina.

SCADENZA: 8 mesi