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Fiore Podere San Biagio Vino Biologico

Vendita Diretta (filiera corta)
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Foto ella – Passerina Controguerra DOC 2016
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Prezzo unitario € 10.97
DisponibilitàBuona
Quantità

Vino Biologico Sgarzella – Passerina Controguerra DOC 2016

Denominazione: Passerina Controguerra DOC;

Bottiglia in vetro da 750 ml

Area di Produzione: Aziendale – Abruzzo – Controguerra - Loc. S. Biagio;

Varietà Uva: Passerina;

Sistema di Allevamento: Spalliera – Cordone Speronato;

Densità per Ettaro: nr. 3.333 viti per ettaro;

Metodo di Coltivazione: Biologica;

Periodo Vendemmiale: Ottobre;

Vinificazione: in bianco, fermentazione a temperatura controllata 30gg;

Affinamento: in acciaio;

Imbottigliamento: 19/04/2017;

Analisi Fisico Chimica
Grado Alcolico % Vol. 12,47%;
Anidride Solforosa Lib. mg/l mg/l 15;
Anidride Solforosa Tot. mg/l mg/l 58;

Analisi Organolettica
Colore Giallo Paglierino tenue;
Odore Floreale, Fruttato, con buona persistenza aromatica;
Sapore di ottima struttura, con sensazione gustativa equilibrata, leggermente acidula;

Abbinamenti
Adatto a portate a base di pesce di mare o di lago, piatti di verdure e fritture miste, dato il suo potere sgrassante. Servire a 9°-10° C.

Disponibilità: BuonaBuona Su ordinazioneSu ordinazione
ScarsaScarsa Fuori produzioneFuori produzione