Questo sito utilizza solo cookie tecnici neessari per la visione del sito. Accetti? maggiori informazioni

Facebook Twitter
Carrello vuoto
<

I Pāmpini Vino Biologico

Vendita al Dettaglio
Foto GT da uve biologiche 0.75 l
------
Prezzo unitario € 8.05
DisponibilitàSu ordinazione
Quantità

Prodotto non disponibile
Per info scrivi un'email a

Vino Rosso Kubizzo IGT da uve biologiche 0.75 l

Il vigneto biologico è locato nel comune di Latina, località Acciarella, a circa due chilometri dal mare. Le uve vengono raccolte a mano nel mese di ottobre, diraspate e pigiate. Segue una maturazione sulle bucce per 15/18 giorni con frequenti delestage. Alla svinatura segue una pressatura soffice,  dopo la fermentazione effettua un breve e parziale affinamento in tonneau e quindi in bottiglia. All’olfatto risulta persistente ed evidenzia note di frutta a bassa rossa: mora, marasca sotto spirito, mirtillo, il tutto completato dal sentore floreale della viola. Al palato esprime eleganza, morbidezza e rotondità sublimate dall’affinamento in tonneau e barrique.
Gradazione alcolica 12,80 Acidità totale 5,60 Ph 3,47 Polifenoli1,95

E’ estremamente versatile negli abbinamenti, si esprime al meglio su primi, arrosti di carne, piatti saporiti. Perfetto per grigliate con amici.
Disponibilità: BuonaBuona Su ordinazioneSu ordinazione
ScarsaScarsa Fuori produzioneFuori produzione