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Azienda Agricola Luca Bonizzoni Miele Biologico

Vendita Diretta (filiera corta)
Ordinativo minimo € 35.00 da scegliere nell'intero parco prodotti del produttore Azienda Agricola Luca Bonizzoni - Lombardia.
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Foto rba Medica 250 gr
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Prezzo unitario € 7.95
DisponibilitàBuona
Quantità

Miele Biologico di Erba Medica 250 gr

Miele Bio di Erba Medica 250 gr.
DOVE
Insieme alla melata è l’ultimo raccolto. Tutti gli alveari ritornano
in Oltrepò o sul Ticino e qui li facciamo lavorare sull’erba
medica, sino a settembre. Anche perché le famiglie che hanno
fatto scorte su questa fioritura passano un buon inverno.
COME
Dopo due mesi dal raccolto il miele di erba medica è gia cristallizzato.
Ha un colore fra il biondo scuro e l’ambrato chiaro.
Il profumo è molto tenue, ma riconoscibile da un naso sensibile
ed esperto. Il sapore è dolce e delicato, quasi neutro.
QUANDO
In cucina è molto indicato nella preparazione di torte e torroni.
A tavola o per gli aperitivi è uno dei pochi mieli che regge l’abbinamento
con grana padano o parmigiano reggiano.

Disponibilità: BuonaBuona Su ordinazioneSu ordinazione
ScarsaScarsa Fuori produzioneFuori produzione